今年的第11号台风“摩羯”正在影响我国。
截至9月8日12时，台风“摩羯”给海南农牧渔业造成总损失约119.48亿元（不含台风影响渔业船舶）。其中，海南省农作物受灾面积140.96万亩，成灾面积77.82万亩，绝收面积44.61万亩，损失产量24.65万吨，经济损失31.74亿元；畜牧业受灾直接经济损失合计23.71亿元；渔业经济损失合计64.03亿元（数据暂不含澄迈县、三沙市、琼海市、琼中黎族苗族自治县）。
台风过后，如何科学部署开展农业救灾工作及灾后农业农村生产生活恢复？
对此，专家表示，针对不同的农作物，采取的措施也不一样。以下列举了主要农作物受灾后如何恢复技术措施。
水 稻
暴雨后，要及时清沟排水，同时冲洗干净粘在叶片上的杂物；排水时要逐步放水，防止涝后突晴暴晒引起生理性失水萎蔫。
对于处于分蘖期的稻田，要保证田间有3～5厘米的浅水层促分蘖，够苗后及时抓紧时间进行露晒田；进入拔节和幼穗分化阶段后，应保持田间浅水层或干湿交替，保证水稻穗分化的正常运行。
积水排除后，对基肥不足、分蘖肥未施的稻田，要及时施肥。施肥时保持浅水层，亩施复合肥20公斤或尿素7~10公斤。注意因苗施肥，出苗稀处多施些肥，出苗密处少施些肥，促进田间苗情均衡发展。
受淹稻田要及时做好以细菌性病害为主的预防工作。
玉 米
及时排涝，松土散墒。台风暴雨过后造成地块积水严重，形成内涝，强风增加了玉米倒伏的风险，要及早做好疏通断头沟、开挖排水渠、启用排水设备等多种措施；尽早排净田间积水，防止因泡水时间过长造成根系活力下降。
因情施策，处理倒伏。对于倒伏较轻（茎与地面夹角大于45度）的玉米，一般不用采取扶直措施，让其随着生长自然直立起来。玉米在孕穗期前倒伏，不可动，不可扶。倒伏后3天之内能自然折起。对于倒伏严重，特别是匍匐的玉米，应及时进行人工扶直，并在根部培土。玉米在抽穗后倒伏，不可剪叶，不可去头，只能扶起扎把。扎把时把果穗扎到绳子上边，不可把果穗扎到下边。对于茎折断的玉米，要尽快把折断植株清除出田间以免腐烂，改善玉米田通风透光条件，不影响正常植株生长。
绿色防控，防病防虫。台风暴雨后，重点关注青枯病、茎基腐病、软腐病等细菌性根部病害及黏虫和玉米穗虫等虫害及大小斑病、锈病、青枯病、黑粉病、黑穗病等病害。
科学补肥，保障光合。积水排净后，应及时补施氮素化肥。
辅助授粉，确保粒数。对于正赶上开花授粉期的玉米，当天气放晴之后，采用人工或者无人机辅助授粉。
蔬 菜
疏通沟渠。及时疏通排水沟渠，保证排水畅通，防止台风后暴雨淹没田块。清理沟渠，排除积水，对于地势低洼、自行排水困难的田块，要用抽水工具排水，尽量减少受淹时间。
及时清除病死枯枝。叶面稍干爽时立即喷施广谱性杀菌剂，减轻病害发生。喷施叶面肥，增强植株抗病能力。受淹后土壤易板结，且肥料流失较大，退水后天气放晴时尽快松土，并追施薄肥，恢复植株生长。
绝收田块及时补种。退水后及时翻耕晾晒土壤，为后茬生产准备。
果 树
洗叶扶树。对被冲倒的果树进行扶正、培土、护根，然后再一次用清水喷洗枝叶上残留的污渍，使叶片能进行正常的生理活动。
清沟排水。对受涝的果园要及时清理疏通排水沟渠，排干渍水，使土壤恢复干爽，避免果园积水造成果树死根烂根。
及时培土、松土保护根系，促发新根，恢复生长。要及时扶正果树，培土保护根系，促发新根，恢复生长。地势相对平坦的果园，排干水后，要进行浅耕松土，恢复土壤的通透性，促发新根。
结合叶面喷肥，及时进行追肥，加强营养，促进果树恢复生长。叶面肥要以有机营养为主，如使用氨基酸类、黄腐酸类叶面肥。
适度修剪。一是从基部剪除受灾后干枯的枝条；二是对灾后露根、伤根造成大量落叶的果树，要进行疏枝回缩，促发新的枝梢，并且，要适当疏除部分果实，减轻树体负担。
及时喷药，防治病害，重点防治因高温多湿天气引起的病害和渍水伤害引起的各种生理性病害。
及时采收。对进入成熟期的水果，选择阴、晴天及时采收，减少损失。
茶 叶
排除淤积、积水。茶园土壤积水影响茶根有氧呼吸和生长，对茶树危害很大，甚至会导致茶树死亡。根据积水情况开沟排水，同时清理水灾遗留的杂物，防止病虫害滋生和影响茶园田间劳作。
清洗枝叶。茶树茎叶沾满污泥，光合作用受影响，必须清洗枝叶。一是自然淋洗；二是采取喷雾器人工喷洗。
浅耕松土。天晴两天时，应进行浅耕，辅助锄草、培蔸、松土等措施，锄地必须及时，要求在雨停后一个星期内完成。
追肥管理。每亩施用复合肥5-10kg，结合浅耕措施施用。
固定植株。对茶树根部周边有松土现象的，将茶树扶植回原位，用泥土重新固定，淋水。
防治病虫害。对于损伤折断的茶树枝条叶片，及时剪除并清理出茶园，防止引发病害。